银耳又称白木耳或雪耳

2018年12月28日 0条评论 348次查看


银耳(学名:Tremella fuciformis),又称白木耳或雪耳,是银耳科银耳属真菌银耳的子实体,是一种食用菌。子实体为白色或带黄色,半透明,呈鸡冠状,有平滑柔软的胶质皱襞,扁薄卷缩如叶状的瓣片,寄生于朽腐的树木上。4至9月间采收,5月与8月为盛产期。银耳在食用前需要泡发。
查看全文